Leestijd: 4 min

Het gebruik van sociale media is niet meer weg te denken. Uit onderzoek* is gebleken dat bijna de helft van de horecaondernemers nieuwe media erg belangrijk vindt om in te zetten. Voor 45% van de bedrijven is het zelfs belangrijker dan advertenties of promotieacties.

Social media voor promotiedoeleinden

LinkedIn, Facebook en Twitter zijn het populairst. Deze kanalen worden voornamelijk gebruikt voor promotiedoeleinden. Het doel: verhogen van de naamsbekendheid, het vinden en binden van klanten en het imago versterken. Sociale media wordt voornamelijk ingezet om activiteiten te vermelden en te communiceren met klanten. Toch geeft maar liefst 38% aan niks met sociale media te doen. De reden hiervoor is dat bedrijven het nut er niet van in zien of het simpelweg te veel tijd kost. Sommige ondernemers geven aan onvoldoende kennis te hebben. Anderen willen liever geen bedrijfsinformatie delen op internet.

Social media voor bereik en publiciteit

Zonde, want in geen enkele andere branche staat gastheerschap zo centraal. Als horecaondernemer kan je optimaal gebruik van maken van sociale media. Laat je gasten jouw verhaal vertellen en hun ervaring delen. Gasten checken online in bij jouw zaak en plaatsen een foto van dat bijzondere gerecht, die uitzonderlijke wijn of die speciale cocktail. Als een gast dit doet is het voor jou als ondernemer een kleine stap om dit weer te delen met jouw netwerk. Dat maakt pas echt het verschil. Een groter bereik en betere publiciteit kun je bijna niet hebben.

Social media voor het overbrengen van gevoel

Verder zijn sociale media ideaal om gevoel over te brengen. Gastvrijheid ontstaat door tevredenheid en genot te creëren, met een prettige sfeer, een sterke menukaart en entertainment. En juist dit gevoel kan voor een groot deel via sociale media kanalen worden overgebracht. Bijvoorbeeld via de Facebookpagina. Daarnaast is het een goede optie om trouwe klanten en medewerkers te betrekken bij je bedrijf. Zij kunnen berichten, foto’s en filmpjes delen met hun vrienden en connecties. Zij treden op als ambassadeurs. L1NDA heeft nu ook een nieuwe functionaliteit ontwikkeld waarmee medewerkers hun dienst kunnen delen met hun netwerk.

Social media voor online reviews

Steeds meer horecaondernemers lezen regelmatig online reviews van gasten. Van de onderzochten vindt 60% dat een review een betrouwbaar beeld geeft van de organisatie. Deze recensies zijn helaas niet alleen maar positief. Gasten delen ook minder goede ervaringen online. Slechts 10% van de horecaondernemers geeft aan wel eens te reageren op een slechte recensie. Maar juist hiermee valt veel gastvrijheid te behalen. Door te reageren op klachten kun je van een ontevreden gast een terugkomende gast maken. Hoe? L1NDA heeft de belangrijkste zaken voor je op een rijtje gezet. Download gratis onze whitepaper met 13 tips om de gasttevredenheid te verhogen.

*De resultaten van dit blog zijn verkregen uit onderzoek van de Horecava, uitgevoerd onder 650 horecaondernemers.

Lees hier meer over adverteren in de horeca.

Geraadpleegde bronnen:
www.missethoreca.nl
www.frankwatching.com
www.kenniscentrumhoreca.nl

Merel Kloots