Leestijd: 4 min.

Een eigen horecazaak runnen is niet altijd even makkelijk. Als horecaeigenaar ben je de hele dag druk bezig om jouw gasten de beste ervaring te bieden. Maar wanneer de laatste gasten jouw zaak verlaten, blijf jij in de late avonduurtjes nog achter om de rapportage en andere documentatie netjes op orde te stellen. Of je de cijfertjes nu in een boek schrijft of handmatig in een Excel bestand voert, je bent er iedere keer weer een hele hoop tijd aan kwijt. Rapporteren kan sneller en leuker.

Als je in een korte tijd alle informatie over je horecabedrijf op een rijtje wilt hebben, is het een goed idee om te investeren in een restaurant kassasysteem. Een kassasysteem is een ideale tool voor startende en groeiende horecaondernemers. Een goed kassasysteem helpt o.a. om wachttijden te verkorten, miscommunicatie te voorkomen en jouw gasten de service te bieden die ze van je verlangen. Hoe helpt een kassasysteem om sneller inzicht in de zaak te krijgen?

Een groot voordeel van een kassasysteem in: alle data staat op één plek. Met een paar klikken kun je de informatie verzamelen die jij nodig hebt om jouw zaak efficiënt te runnen. Dat maakt het een stuk makkelijker om snel beslissingen te maken. Kortom, met een kassasysteem kunnen horecaondernemers makkelijker rapporteren. En hoe eerder de rapportage op orde is, hoe sneller jij de zaak kan sluiten en op weg bent naar huis!

Weet wat je personeel doet

Met een kassasysteem worden alle gewerkte uren bijgehouden. In de horeca heb je namelijk vaak te maken met flexibele werktijden. Je hoeft dus niet telkens bij te houden hoe laat elke medewerker de zaak binnenloopt. Personeelsleden kunnen zelf in- en uitklokken door middel van het kassasysteem. De werkuren worden automatisch in het systeem verwerkt. Dat is minder gedoe voor jou en je personeel weet zeker dat er niet te weinig uren uitbetaald worden. Afhankelijk van welk kassasysteem je kiest worden de uren direct getoond in L1NDA, zodat je makkelijk de personeelsplanning kunt beheren.

Wil je weten welk personeelslid het beste presteert? Ook dat kan met een horeca kassasysteem. Met één druk op de knop heb je zo de User Report voor je neus. Op elk moment kun je zien wie de hoogste omzet draait met de verkoop van gerechten en dranken of wie naar huis gaat met de meeste fooi. Toon meteen jouw waardering aan de best presterende werknemers en verras hen met een flesje wijn van de zaak! Op basis van deze informatie, kun je ook forecasts maken. De personeelsleden die het meeste verkopen, zullen een hogere verwachte omzet draaien. Dit kun je weer vergelijken met de daarbij horende personeelskosten, zodat je hier tijdig op in kunt spelen en in de toekomst niet voor een onverwacht zwakke omzet en hoge loonuitgaven zal komen te staan. Lees ook: kun jij je personeelsplanning, loonkosten en omzet verantwoorden?

Meer grip op je voorraad

De voorraad is erg belangrijk voor jouw horecazaak. Het is essentieel dat producten en ingrediënten correct worden ingekocht en aangevuld. Een kassasysteem helpt je hiermee door automatisch product- en ingrediënt rapportages te genereren. Zo ben je continu op de hoogte van wat je op voorraad hebt en welke gerechten het snelst verkocht worden. Maak slimmere inkoopbeslissingen door de voorraadkast voldoende aan te vullen met de meest gebruikte ingrediënten zonder teveel voorraad aan te schaffen en dingen weg te moeten gooien.

Met automatische rapporten heb je meer grip op je voorraad en maak je minder fouten tijdens het inkopen.

Ken je top producten en voorkom dat je ‘nee’ moet verkopen en sla de meest gewilde ingrediënten op tijd in. Zo verlaten jouw gasten de zaak altijd met een glimlach.

Real-time informatie

Werk sneller en efficiënter met gesynchroniseerde informatie. Bij een goed kassasysteem worden alle rapporten automatisch gelinkt met real-time data. Je hebt dus altijd toegang tot de meest recente informatie, zodat je precies weet wat er gebeurt in jouw horecazaak. Is een product bijna op? Is iemand die een half uur geleden had moeten beginnen nog niet ingeklokt? Dat bespaart tijd en onnodig veel stress! Via een app op je iPad of iPhone kun je op elk moment een compleet overzicht ophalen van jouw dag. Dit kan overal, of je nu thuis, onderweg of op de werkvloer bent.

Geen horecazaak is hetzelfde. Daarom is het belangrijk om na te gaan welk kassasysteem bij jouw zaak past. Bij Lightspeed, een partner van L1NDA, zijn kassasystemen geschikt voor verschillende horeca types, zoals een restaurant, een hotel, een nachtclub, een koffiezaak of lunchroom. Wil je weten welk kassasysteem geschikt is voor jouw zaak? Check het hier!

Merel Kloots