L1NDA Whitepaper | Hoe stel je je flexibele schil optimaal samen?

Hoe stel je je flexibele schil optimaal samen?

In de horeca heb je vaak te maken met piekmomenten en last-minute wijzigingen in de bezetting. Hierdoor sta je voor de vraag of je je vaste personeel meer gaat inzetten of op zoek gaat naar een alternatieve oplossing. Ook zijn er momenten dat er een algeheel tekort is in de bemanning of specifieke vakkennis nodig is.